Per 4 persone: ricetta classica presa da internet 200 g di carne macinata di manzo o vitellone 200 g di carne macinata di pollo o tacchino 2 uova 200 g circa di pane raffermo latte quanto basta 1 manciata di grana grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo pane grattato quanto basta olio d’oliva quanto basta sale, pepe quanto basta … Continua a leggere→